Еврей и нееврей - два разных типа существования. При этом никаким образом невозможно сказать, что какой-то из этих типов существования лучше. (См. раздел "Кто лучше")
Основное отличие еврея от всех других типов существования, присутствующих в мире - наличие у него особой, т.н. "б-жественной" души, называемой в "Танье" (глава 2) "Частью Б-жества свыше по прямому смыслу этих слов", и избранность Все-вышним его тела. Следствием этого является принципиальное отличие Служения евреев Все-вышнему от Служения других народов и др.
(Следует оговориться, что для понимания этого вопроса необходимо, по крайней мере, познакомиться с первыми 12 главами книги "Танья").